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商品の説明

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ブリッタルガの和名は「ぶりすみ」!
ブリの真子から作った「からすみ」だから「ぶりすみ」です!
イタリアではボラのカラスミを”ボッタルガ”といいますが、ブリの真子で作ったから「ブリッタルガ」。
佐伯産ぶりとミネラル豊富な鶴見産
つるみの磯塩を使い100%佐伯産のブリッタルガです。

原材料・成分

大分県佐伯市鰤の真子、大分県佐伯市鶴見町産つるみの塩

ブリッタルガ ホール 佐伯産ぶりの真子のカラスミ 100g×4袋セット 鶴見産つるみの磯塩使用

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